Баклажаны, фаршированные консервированной ставридой 2 ...

Баклажаны, фаршированные консервированной ставридой

Ингредиенты

2 баклажана, 250 г консервированной в масле ставриды, 2 зубчика чеснока, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 моркови, 100 г майонеза, перец, соль.

Способ приготовления

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль и пополам, запечь в духовке, вынуть часть мякоти, измельчить ее. Чеснок очистить, вымыть, растолочь. Яйца очистить, нарубить. Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.

Ставриду размять, смешать с мякотью баклажанов, чесноком, яйцами, морковью. Наполнить приготовленной смесью половинки баклажанов, выложить в глубокую сковороду, посолить, поперчить, влить немного воды, добавить майонез, тушить 7–10 минут.

Рис с маринованными морепродуктами

Ингредиенты

200 г риса, 200 г маринованных мидий, креветок и кальмаров, 70 г сливочного масла, 1 чайная ложка специй для морепродуктов, 1 пучок зелени укропа, соль.

Способ приготовления

Зелень укропа вымыть, нарубить. Рис отварить в подсоленной воде со специями, заправить сливочным маслом, выложить горкой на блюдо, сверху положить морепродукты, посыпать зеленью укропа.

Картофель с консервированной рыбой

Ингредиенты

250 г консервированных в томатном соусе бычков, 5 клубней картофеля, 70 г сливочного масла, 7–10 маринованных черри, 2–3 соленых огурца, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, черный перец горошком, соль.








Главная | Контакты | Прислать материал | Добавить в избранное | Сообщить об ошибке