... Залейте 1 чайную ложку травяной смеси 1 литро...

•  Залейте 1 чайную ложку травяной смеси 1 литром кипящей воды, дайте настояться в течение 3–4 минут, после чего процедите чай. Таким образом вы преднамеренно завариваете светлый, «жидкий» чай, который сохраняет великолепный аромат и обеспечивает организм водой, не вызывая неблагоприятных ответных реакций, которые могут возникать при более высокой концентрации (например, спазмы в пищеварительном тракте).

Так можно назвать следующую группу жидкостей, которыми люди утоляют жажду. Протестируем их с точки зрения здорового питания.

Для здоровых людей в принципе не имеется никаких возражений против кофе и черного чая (1–2 чашки ежедневно, причем кофе лучше с молоком) или легких алкогольных напитков – пива, вина и шампанского. Здесь уместно напомнить слова великого Парацельса о том, что только доза делает вещество неядовитым. Тот, кто регулярно выпивает по утрам одну чашку кофе с молоком или чашечку не слишком крепкого черного чая, а для расслабления по вечерам – небольшой стаканчик вина или пива, вряд ли нанесет этим вред своему здоровью. Доля риска значительно повышается при неумеренном их употреблении.

Следует проявлять осторожность при потреблении любых соков и лимонадов с промышленным сахаром, консервантами, кофеином (кола), хинином (тоник) и химическими добавками. Они могут поставлять 300 и более калорий ежедневно, что скажется прибавкой в весе. Кроме того, уже доказано, что при частом употреблении они наносят вред здоровью.

Практически не содержат калорий минеральные воды, кофе, черный чай и травяные чаи без молока и сахара.

Малокалорийны все фруктовые и овощные соки (непромышленного производства).