Баклажан

Свойства: горячий и сухой во II степени.

Действие на жизненные принципы: стимулирует «Желчь», «Ветер».

Обладает высушивающими свойствами. Если его разварить в воде и выпить полученную кашицу, то из мочевых путей выведется черная желчь и растворится.

Растворяющие свойства баклажана объясняются наличием эфирных масел, которые придают им специфическую остроту. Эти же свойства делает его ценным в борьбе с закупоркой кровеносных сосудов. Они восстанавливают углеводный и жировой обмен. Блюда из баклажанов не рекомендуется есть людям, имеющим какие-либо воспалительные процессы в организме.